Οι γεύσεις μας

Τέσσερις εποχές σε ενα βάζακι.
Μια ιστορία γης.

Κάθε μέλι αντικατοπτρίζει τον τόπο, την εποχή και τη φύση που το έχτισαν.

χειμωνασ-Άνοιξη

Ανθόμελο από τις ποικίλες ανθοφωρίες της περιοχής του ημιορεινού κάμπου

 

Ανάλαφρο, με πολυπλοκότητα ανθέων και χόρτων. Ιδανικό ως γλυκαντικό και σε τυριά.
ΧρώμαΑνοιχτό χρυσό
ΆρωμαΈντονο αρωματικό
Καλοκαίρι

Μέλι αγριορίγανης,  αγριομέντας και φασκομηλο

Χαρακτηριστικό πικρό επίγευσμα. Γλυκό αλλά όχι φορτικό, με έντονο χαρακτήρα.

ΧρώμαΣκούρο κεχριμπάρι
ΆρωμαΈντονο, ελαφρώς πικρό
 
Καλοκαίρι

Θυμαρίσιο Μέλι & Μέλι Λυγαριάς

Έντονη γεύση με αρωματικά βότανα.Ιδιαίτερο και μοναδικό.

ΧρώμαΚεχριμπαρένιο
ΆρωμαΘυμάρι, βότανα
 
Φθινόπωρο

Έλατο και Πεύκο— Μέλι βουνού

Λιγότερο γλυκό, με βαθύ χαρακτήρα. Ανθεκτικό στην κρυστάλλωση και πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία.

ΧρώμαΣκούρο καφέ
ΆρωμαΡητινώδες,
γήινο
 

Το μυστικό

Κάθε βάζο είναι ένα μικρό ημερολόγιο του τοπίου.

Όλη η γλύκα της Θεσπρωτίας σε ένα χρυσαφένιο βαζάκι.