Η ιστορία πίσω από το μέλι.
Από τους Καλαρρύτες στο Ελευθέρι και από την παραδοσιακή κυψέλη στη νέα γενιά. Μια οικογενειακή διαδρομή που κρατά περισσότερο από έναν αιώνα.
- 1890 — Πρώτος σταθμός
Η εγκατάσταση στο Ελευθέρι
Ο Μπαίκουσης Ιωάννης ήρθε από τους Καλαρρύτες μαζί με την οικογένειά του και εγκαταστάθηκαν στο Ελευθέρι. Εκεί ξεκίνησε το μελισσοκομείο με τον παραδοσιακό τρόπο.
- 1925 — Δεύτερος σταθμός
Ο Μπάρμπα-Βαγγέλης
Ο Μπάρμπα-Βαγγέλης γεννήθηκε το 1925 και μεγάλωσε το μελισσοκομείο στο σπίτι, στο Ελευθέρι. Η φροντίδα των μελισσών έγινε κομμάτι της καθημερινής ζωής και της οικογένειας.
- 1970–1980 — Τρίτος σταθμός
Από τις παραδοσιακές κυψέλες στις Langstroth
Ο Μπάρμπα-Βαγγέλης ξεκίνησε την αντικατάσταση των παραδοσιακών κυψελών με ευρωπαϊκού τύπου κυψέλες και φυγοκεντρική μηχανή. Στη δεκαετία του 1980 αριθμούσε περίπου 300 κυψέλες.
- 1990 — Μια δύσκολη δεκαετία
Η απώλεια και η αντοχή
Με τα ραντίσματα που γίνονταν με αεροπλάνα χάθηκαν οι περισσότερες κυψέλες. Ήταν μια δύσκολη περίοδος που δοκίμασε την οικογένεια και το μελισσοκομείο.
- 2000 — Τέταρτος σταθμός
Μια νέα αρχή
Ξεκινήσαμε ξανά, έχοντας οδηγό στα πρώτα μας βήματα τον Μπάρμπα-Βαγγέλη. Η γνώση του έγινε η βάση για να ξαναχτιστεί το μελισσοκομείο.
- Σήμερα — Η συνέχεια
Η παράδοση συνεχίζεται
Για τέταρτη γενιά συνεχίζουμε με την ίδια υπομονή και τον ίδιο σεβασμό για τη μέλισσα, τον τόπο και το μέλι.
Στιγμές από τη διαδρομή
Αυτό που κρατά μια οικογένεια στη γη για περισσότερο από έναν αιώνα.
Με σεβασμό στη φύση — από παράδοση — με μεράκι — από το 1890.